Montelobos Espadín Joven Mezcal 0,7L — Mezcal Messico 125

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Description

Montelobos Espadín Joven Mezcal 0,7L — Mezcal Messico 125L'obiettivo di Montelobos raggiungere un equilibrio perfetto tra le quattro componenti fondamentali del mezcal artigianale: l'agave verde, l'agave cotta, il fumo e la fermentazione selvatica. Aspetto: Cristallino e trasparente, con riflessi perlacei. Aroma: Intenso ma armonioso. Si percepiscono note di terra umida, erba appena tagliata, miele, agrumi e un caratteristico fumo pulito e sottile. Gusto: Sorprendentemente morbido. Offre un perfetto

Cappuccina

Vinificazione e affinamento: Macerazione in serbatoio inox a 24-26 °C

Il profilo fruttato della syrah è messo in risalto da aromi di liquirizia e ribes

TERRENO terreni argillosi di roccia calcarea

Langhorne Creek

Caratterizzata da note agrumate di scorza d'arancia candita e mandarino alternate a note piccanti di cardamomo e anice

intenso e luminoso

cene etniche

fiori di campo e scorza d'agrume

Ogni cuvée è numerata progressivamente

Materia prima: Arancia rossa di Sicilia IGP

Vinificazione: Dopo una pressatura soffice delle uve

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