Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Ooni della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato

Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Ooni della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadratoBiscotto di Sorrento Ooni per forno pizza della misura di cm 39,5 x cm 39,5 con spessore di 2 cm. Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il

rich in clay with volcanic silicon and pumice

Porosità - Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità

Questo si traduce in temperature più stabili

Colore: Argento

garantendo così un rilascio di calore uniforme e piacevole

Preparati a vivere la pizza come non l'hai mai assaggiata prima

Biscotto di Sorrento quadrato adatto anche per forno effeuno

Riscaldamento più veloce e prestazioni di cottura costanti

Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 40

Realizzata in acciaio inox massiccio con spessore di 2 mm

grazie alla sua proprietà di assorbire l'umidità dall'impasto

La struttura è studiata in modo da non compromettere la corretta circolazione dell’aria del forno Ooni Koda 12