Barolo DOCG "Percristina" 2015 - Domenico Clerico W4041_sconto20

Barolo DOCG "Percristina" 2015 - Domenico Clerico W4041_sconto20Nel calice di un rosso intenso e rubino, con riflessi di uno scuro granato. Il naso ha sentori di frutta matura, in cui escono il lampone e la mora, accompagnate da note scure di tabacco, cuoio, nocciole e cioccolato al latte. In bocca si presenta pieno ed avvolgente, con una nota tenuemente dolce supportata da ottima acidit e profondit. I tannini sono vellutati, su cui aleggia una nota balsamica. Molto persistente. Poche bottiglie per questo

Una bottiglia di buona concentrazione

ed è perfetto per concludere come si deve le migliori cene: quello di Laurent-Perrier è davvero un Demi-Sec coi fiocchi

È un vino di corpo

maturando nelle cantine aziendali

Unite in blend insieme

prodotto solo ed esclusivamente con le migliori uve della Côte des Blancs e della Montagne de Reims

liquirizia e spezie dolci

Questa versione trocken

da un antipasto di mare tipico come cocktail di gamberi ad un risotto ai frutti di mare

ben equilibrata dalla dolcezza alcolica

Al palato risulta perfettamente in equilibrio tra dolcezza ed acidità

Viene lavorato con estrema cura e attenzione