Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" 2021 - Banfi BF_classico17-1_sconto50Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
Versa 10cl di Negroni in un bicchiere tumbler basso riempito di ghiaccio e guarnisci con una fetta di arancia: come nessun altro cocktail al mondo ti darà la sensazione di bere la storia
Il Barbaresco DOCG “Serraboella” è un rosso complesso e capace di sfidare il tempo
seguiti da note di cannella e anice stellato
chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato
frutto di un assemblaggio magistrale di tre annate straordinarie – 2007
può accompagnare sia quelle bianche che quelle rosse
pepe e cioccolato fondente
ben lavorato nella trama tannica e di buona lunghezza
è estremamente versatile in ambito gastronomico
note di arancia e pompelmo e cenni di liquirizia
per accompagnare tutta la cucina di pesce
seguiti da note di cioccolato
