Le PomPon – Génépi des Alpes – 35% prix-sur-demande

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Description

Le PomPon – Génépi des Alpes – 35% prix-sur-demandeLe PomPon est un gnpi artisanal des Alpes, distill avec soin pour offrir fracheur et subtilit. Macration lente des fleurs alpines, infusion lgre de sucre. Artisanat et respect des traditions montagnardes. Nez dlicat et floral, bouche douce, notes de menthe sauvage et fleurs alpines, finale rafrachissante.

avec une influence italienne douce et épicée

ici "Potrero Grande"

Rondinello et Molinara traditionnellement taillées en “Pergola Véronaise”

se dégradant vers des tons plus clairs et lumineux

Nez floral

Quelques notes de tabac et de violette se dévoilent petit à petit

alliant la puissance historique du domaine à la finesse évolutive des grands crus

pour un triple sec léger et aromatique

vivant et porté par le fruit

mêlant fruits rouges mûrs

sur les rives escarpées de la Nahe

puis élevage sur lies en cuves inox et en fût pendant environ 15 mois

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