CAPRINO DOLCE Confezione:FORMINA 1KG

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Description

CAPRINO DOLCE Confezione:FORMINA 1KGFormaggio ottenuto da solo latte di capra intero, sale e caglio. La pasta di colore bianco, di consistenza compatta ed elastica con occhiatura assente o leggera. Questo prodotto pu essere gustato fresco intorno ai 15 giorni di stagionatura, fino ad un massimo di 60 giorni dove il sapore sar pi deciso ed intenso. Ingredienti : LATTE DI CAPRA PASTORIZZATO intero, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI crosta edibile Origine del latte: Val di Sole

Sapore: un vino di corpo

meritevoli di divenire ZELL

Formaggio prodotto con latte vaccino e caprino pastorizzato

alle carni rosse ed ai formaggi saporiti

Abbinamenti: la sua freschezza gli permette di essere servito a tutto pasto e si accosta con soddisfazione a risotti e bolliti

La raccolta delle uve avviene verso la fine di settembre

nella terra

per un carico di energia

solo il fruscio dell’erba e il richiamo lontano del vento

Sciroppo di Pino Mugo 280g

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

di consistenza compatta ed elastica con occhiatura assente o leggera

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