Azienda Agricola Manimatte Jour de visite:Samedi 20.09.2025

Azienda Agricola Manimatte Jour de visite:Samedi 20.09.2025Nous avons choisi une voie diffrente. Nous pratiquons la viticulture de colline dans la rgion de Bellinzona, en exprimentant avec de nombreux cpages rsistants et danciennes varits autochtones. Nous avons choisi de faire chaque pas avec soin, en prenant soin de la terre avec laquelle nous collaborons. Nos vins sont vivants, expression du raisin et des fermentations spontanes qui refltent le terroir. Depuis 2021, Manimatte cultive prs de 3 hectares de

premier domaine viticole vaudois

puissants et charnus

De bonnes chaussures sont indispensables

Nous nous retrouvons à la Gare de St-Pierre-de-Clages à 9h (ou 9h30 à la cave) pour partir ensemble dans les vignes

le Gewürztraminer

tout comme notre cave

Les vendanges sont effectuées à la main

du climat et du savoir-faire

un membre de la famille

Connu pour ses vins aromatiques et une gamme diversifiée

Apéro et repas familial

des vins francs et racés