La Fiorina di Maremma Test

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Description

La Fiorina di Maremma TestLa Fiorina di Maremma tra i pochissimi formaggi misti prodotti da Il Fiorino con latte bovino e ovino di Maremma. E' un prodotto caratterizzato da un gusto prolungato, dolce, delicato e morbido. La pasta semi tenera e ben solubile.

La Fiorina di Maremma è tra i pochissimi formaggi misti prodotti da Il Fiorino con latte bovino e ovino di Maremma

e la sua forma peculiare garantisce una stagionatura omogenea

richiama il profumo di erbe e animali

Ogni assaggio regala un gusto forte

compatta e facilmente solubile

Il suo nome rende omaggio a un giuoco tradizionale del passato: la ruzzola

un pecorino fresco

con orgoglio e passione

Tra i prodotti de Il Fiorino

recuperando uno dei formaggi più antichi della tradizione toscana e non solo

Il sapore deciso è dato dalla stagionatura all'interno della grotta naturale di Roccalbegna

La Riserva del Fondatore è un formaggio da meditazione

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