San Michele Appiano Pinot Noir Riserva 2016 Sudtirol-Alto Adige VILLA BUCCI

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Description

San Michele Appiano Pinot Noir Riserva 2016 Sudtirol-Alto Adige VILLA BUCCITipo: Vino rosso fermo Regione: Trentino Alto Adige Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero Affinamento: 12 mesi in barrique tonneaux, assemblaggio e ulteriore maturazione in botti di legno. Descrizione: Colore rosso rubino elegante. Al naso raffinato, aperto da note fruttate di ciliegie e di piccoli frutti a bacca rossa, poi caratterizzato da ricordi terziari di tabacco, di liquirizia e di cumino. Al palato pieno ed equilibrato,

Descrizione: Colore rosso rubino carico

con l’affinamento sviluppa un rilievo tattile vellutato

di cacao e cioccolato amaro

Le vinacce vengono affumicate prima della distillazione e poi distillate in alambicchi di specifica progettazione

Al palato svela una trama tannica setosa a morbida

La qualità dei tannini mostra un notevole livello di succulenza e proverbiale croccantezza

Uvaggio: Sangiovese 85%

marmellata

Al palato struttura imponente ma perfettamente bilanciata da tannini vellutati e vivace acidità

vaniglia e liquirizia

Al naso profumi di amarena e viola

Al naso complesso con distinti sentori di frutta rossa matura e di spezie

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