CABOSSE NOIR & NOISETTE Hiver 2023

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Description

CABOSSE NOIR & NOISETTE Hiver 2023DESCRIPTION La Cabosse Noir & Noisette est ralise partir du chocolat noir Valrhona Carabe 66%. Elle associe puissance aromatique et gourmandise. Cette cabosse est garnie dun pralin fondant au chocolat noir et la noisette, sublim par des biscuits diamant au cacao apportant une dlicate touche croustillante. lintrieur, vous retrouverez un assortiment de fritures en chocolat Valrhona Grands Crus Noir. Petite Cabosse : Dimensions : 14L x 9H cm Poids :

Sans allergènes

La torréfaction a desséché et a atténué le goût de la noix de coco

vous pourrez personnaliser vos créations

au cœur de Marne-la-Vallée

cacahuète

chocolat blond Valrhona Dulcey 35% (lait)

INGREDIENTS

DESCRIPTION

38% de chocolat blond Valrhona Dulcey 39% de cacao

avant de vous expliquer les principes essentiels pour le travailler dans les meilleures conditions

Aucune matière grasse ajoutée

38% de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66%

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