Domaine Nicolas Millet, Sancerre AC Les Grands Champs 2022 Saint Véran AC

Domaine Nicolas Millet, Sancerre AC Les Grands Champs 2022 Saint Véran ACOver 3446 Het domein is door familie Millet opgericht in de jaren 1700 en ligt in de stad Bu, het zuidelijke deel van het appelatiegebied Sancerre. In 2008 begint Nicolas Millet (de 9e generatie van Millet) met werken op het domein. Nicolas heeft nu 14,88 hectare beplant met de traditionele Sauvignon Blanc om Sancerre Blanc te produceren en 4,37 hectare met mythische Pinot Noir voor Sancerre Rouge en Ros. Vinificatie Langzame persing met pneumatische

Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt

Ca' del Bosco Icebowl Transparant – Voor 4 Flessen

De neus geurt complex naar aroma's van hazelnoot

In 2005 kwam hij op het idee om een wijngaard van 5 hectare aan te leggen in Haspengouw

zachte tannines en een elegante

Over Tenuta La Fiammenga

De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de lie voor extra complexiteit en een fluwelige structuur

De Cochemer Bischofsstuhl Riesling Spätlese 2021 van Kloster Ebernach is een verfijnde en klassieke Mosel-wijn met een perfect samenspel tussen fruitige rijkdom en levendige frisheid

waarbij zolang mogelijk wordt gewacht met bottelen

Onder de zon van Salento vangt deze Negroamaro de warmte van lange zomers en de zilte zeebries in het glas

De lange afdronk bevat echo's van de aroma's

Opbrengst De opbrengst is 23 hl per hectare