Champagne Brut NV | Delamotte Ribeira Sacra

Champagne Brut NV | Delamotte Ribeira SacraLo Champagne Delamotte Brut l'espressione pi autentica della filosofia di una Maison che ha fatto dell'equilibrio e della purezza il proprio marchio di fabbrica. Situata a Le Mesnil sur Oger, nel cuore della Cte des Blancs, la cantina condivide la gestione con la celebre Maison Salon, un legame che garantisce standard qualitativi di altissimo livello. Questo Brut NV non semplicemente un vino d'ingresso: una dichiarazione di stile. Grazie a un sapiente

il Grappoli del Grillo è stata la prima etichetta a dimostrare come il vitigno Grillo

equilibrato da una delicata e fresca acidità

Apolline comprese fin da subito che una singola annata non sarebbe bastata a descrivere la ricchezza dei suoi Terroir

il vino affronta un invecchiamento classico di almeno due anni in botti di rovere di media capacità (20-40 ettolitri)

zucchero e alcool – mentre l’elenco delle spezie utilizzate per l’aromatizzazione resta segreto

non certificate nella Banca Mondiale del DNA

con una persistenza che invita costantemente al nuovo sorso

strutturato e poliedrico

Malvasia Istriana in purezza

Questo storico vigneto sorge sulla collina più settentrionale del comune di Barbaresco

Prodotto interamente da uve Pinot Noir (100%)

soltanto alla fine dell’800 fece la sua uscita dai confini panteschi per diffondersi lentamente in tutta Europa