Franciacorta DOCG "61 Nature" 2019 - Berlucchi W4041_nostrum_bianchiSi presenta con una splendida brillantezza, di colore giallo paglierino intenso, ed caratterizzato da un perlage fitto, fine e persistente. Al naso si apre con note di frutta matura e frutta esotica, non manca la tipica crosta di pane, ma arricchita da sentori minerali che danno grande eleganza alla parte olfattiva. Al palato di buon corpo e freschezza, non manca di sapidit e piacevolezza. persistente e di grande equilibrio. Il Franciacorta DOCG '61
che ben rappresenta il terroir di Chiappemacine
Entra in bocca con un sorso fresco e puntuale
Matura in piccole botti di rovere
il London Dry Gin è l'espressione del territorio di produzione
con qualche leggero riflesso aranciato
La Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" di Cascina Gilli nasce da uve raccolte a mano e selezionate con estrema attenzione
Ideale in abbinamento con torte salate a base di cipolle
chardonnay e pinot noir con una discreta percentuale di vins de réserve conservati in barrique
ovvero trattenere nel vino la CO2 rilasciata dalla fermentazione alcolica naturale
Entra in bocca con un sorso croccante
Invecchiato per oltre 35 anni in fusti di rovere
Per la realizzazione di questo Champagne la maggior parte delle uve proviene dalla vendemmia 2019 (88%)
