Filarè Trebbiano d’Abruzzo DOC bott. 0,75 - Collefrisio salame

Filarè Trebbiano d’Abruzzo DOC bott. 0,75 - Collefrisio salameUVE TREBBIANO DABRUZZO 100% VENDEMMIA TERZA DECADE DI SETTEMBRE VINIFICAZIONE TRADIZIONALE, LE BUCCE VENGONO TENUTE A CONTATTO CON LA PARTE LIQUIDA PER UN PERIODO DI 15 20 GIORNI CIRCA. LAFFINAMENTO VIENE EFFETTUATO IN ACCIAIO DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI. ALLOLFATTO PRESENTA INTENSE NOTE FRUTTATE, PERA, PESCA E FRUTTI TROPICALI. EQUILIBRATO AL GUSTO, FRESCO E PERSISTENTE AL PALATO, DI BUONA STRUTTURA

VINIFICAZIONE: MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 15-20 GIORNI CIRCA

Alla Vista Paglierino più o meno intenso

leggera nota di nocciola tostata

Tenuta Montemagno “Soranus” Barolo docg 2012 - 750ml

Grado Alcolico Minimo 11

Servire alla temperatura di 18°-20° C

Agnello in Porchetta da cuocere - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia

PERLAGE FINE E PERSISTENTE

ZONA DI ORIGINE Lago Trasimeno – Panicale (UMBRIA)

Note eccellenti di cacao e burro fuso

Profumo che evoca inizialmente eleganti sfumature balsamiche  quali liquirizia e rosmarino

terza fermentazione