Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini W51-sconto10

Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini W51-sconto10Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori dominanti di ciliegia e note intense di erbe officinali. Al palato asciutto e ben equilibrato. Persistente. Il Valpolicella DOC "Corte Giara" di Allegrini nasce da vigneti situati a Fumane, nella zona collinare della Valpolicella. Ottenuto da uve corvina veronese e rondinella, raccolte e selezionate a mano, fermenta avviene in vasche di acciaio inox e affina, successivamente, per 3 mesi nei medesimi

salsa satay (arachidi

pollame e pesce

prodotto a partire da uve della varietà melon blanc

soprattutto se grigliate

34% Chardonnay e 22% Meunier

E gli aromi si ritrovano tutti in questo Chardonnay

poi contraddistinto da richiami fruttati al ribes

questo Champagne Brut si abbina a meraviglia con antipasti

che governò sulla Valtellina nel XV° secolo e attuale sede della cantina

Le uve che concorrono a fare questo Champagne appartengono a due diverse annate

che in seconda battuta vengono impreziositi da sfumature terziarie di rovere e di vaniglia

fresco e secco