Tramin Gewurztraminer Catarratto

Tramin Gewurztraminer CatarrattoGewrztraminer kennen we natuurlijk allemaal uit de Elzas, maar deze Italiaan is toch wel heel bijzonder. Voor de wijnen van Cantina Tramin Kellerei staan drie honderd wijnboeren klaar. Want dit Noord Italiaanse wijnhuis is een coperatie die al sinds 1898 wijn maakt op de beste plekken in het wijngebied Sdtirol Alto Adige in het noorden van Itali. Iedereen heeft dezelfde inspiratie, gewoon weg de mooiste wijnen maken uit het wijngebied Sdtirol Alto

De oude wijngaard van Casalferro Brolio

De druifjes van deze witte wijn komen alleen van de beste wijnperceeltjes van Ribeauville

De productie is in handen van topwijnhuis Zenato

De smaak wordt gedomineerd door frisse kersen

Volledige handmatige oogst voor deze Borgogno No Name

met een vleugje zoete kruiden en verse tijm

In deze periode ontwikkel deze Trilogy zich als een volle complexe wijn

De afdronk is lang en zeer stevig

De mond voelt soepel en genereus aan

licht eiken

Hierdoor is de kwantiteit van de oogst laag

een vleugje honing