Château Grand-Jauga Sauternes Omschrijving smaakcategorie_Wit - Licht droogGoudgeel, zoet, edelgerot en zijdezacht: dat klinkt als Sauternes. Chteau Grand Jauga zit boordevol intense aroma's. Gebrande hazelnoot, toast, honing en gedroogde abrikoos vormen de eerste indruk. Dan marmelade, gekarameliiseerde ananas, vanille, amandelspijs en gouden stroop. Al die aroma's zijn gevat in een wijn die in de mond vol en rond aanvoelt en waarin zoet, bitter en de onmisbare zuren een spannend spel met elkaar spelen. Complex en in
De druiven voor La Petite Ruche groeien op hoge terrassen uit glaciale alluvium dat wordt gedomineerd door afgeronde keien
het zijn de passie van deze ambachtelijke wijnmakers
dat doet denken aan de zomerse gemaaide bergweiden
De barbera druiven uit de Bricco Bertone wijngaard geven wijnen met veel kracht en donker fruit
wordt de wijn door Vajra als Luigi Baudana op de markt gebracht
vaten die hoofdzakelijk nieuw zijn of gebruikt van een eerdere oogst
Deze Superbianco is bijna op dronk
De voortreffelijk terroir van leisteein op de Gaisberg staat aan de wieg van deze wijn die kracht en finesse fraai combineert en in balans houdt
Heerlijke omlijsting van salades
maar ook hun andere wijnen zoals bijvoorbeeld deze Nebbiolo
Michaela Allram nam samen met haar man Erich in 1992 het wijnbedrijf van haar ouders over
2 hectare met een terroir die samengesteld is uit mergel
