Hatozaki Triple Cask Reserve Japanese Whisky VermouthLa famiglia Yonezawa inizia a distillare shochu nel 1917 nella citt portuale di Akashi, sulla baia di Osaka. Nel 2017, in occasione del centenario, l'azienda compie una svolta storica rinnovando completamente l'area di distillazione e installando un twin pot still di rame prodotto dalla leggendaria Forsyth's di Scozia. Nasce cos la Kaikyo Distillery, il cui nome deriva dal famoso ponte Akashi Kaikyo, il ponte sospeso pi lungo del mondo. La linea
elemento affinato in Porto e 51% che offrono un eccezionale rapporto qualità-prezzo
Il Gin Selvaggio Macchia nasce dalla distillazione di bacche di ginepro isolano sardo
il Sauvignon dell'Alto Adige si posiziona in un territorio intermedio: fresco ma maturo
dove la salute del suolo e la biodiversità sono poste al centro di ogni decisione
permettendo ai bartender di creare drink esteticamente perfetti senza sacrificare l'equilibrio gustativo
fermentazione naturale e un uso minimo di legno che permette al terroir di esprimersi senza filtri
complessità stratificata e straordinario potenziale di invecchiamento
Il nome richiama le api che un tempo popolavano questo clos baciato dal sole
questa purea aggiunge profondità e carattere ai drink
viene trasportata in tempi brevissimi - entro 12-24 ore - alla distilleria
Le uve di Chardonnay
una delle zone di produzione di caffè più rinomate del paese
