Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Fieramonte 2013 Allegrini 0,75L — Vino Rosso Veneto Corvina — Affinato in Legno Bolgheri Superiore DOC

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Fieramonte 2013 Allegrini 0,75L — Vino Rosso Veneto Corvina — Affinato in Legno Bolgheri Superiore DOCAppassimento Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40 50% Vinificazione Il vino matura per 48 mesi in barriques di rovere francese, a cui fanno seguito 6 mesi di massa in grandi botti di rovere di Slavonia e laffinamento in bottiglia per un anno circa Vendemmia Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda decade di settembre Colore: rosso rubino particolarmente intenso e compatto, si apre

Densità di Impianto: 4000 ceppi/ha

L’azienda vitivinicola Marani è una piccola realtà a conduzione familiare situata a Matelica

Abbinamenti gastronomici

ad un'altitudine media di 600-700 m s

sono state valorizzate

I Tartufi Dolci Amor de Cana 3 gusti assortiti Relanghe Alba ti permettono di riscoprire i famosi tartufi piemontesi in versione moderna: più leggeri grazie all’utilizzo di zucchero di canna grezzo dell’Ecuador che regala a questi piccoli gioielli un nuovo gusto

e più profondi a valle (230 m)

Il clima di montagna ed alta collina è umido e piovoso nella stagione più fredda

sapidità e persistenza aromatica

Couvée di vinacce da selezionate uve di Franciacorta

arricchito da un bouquet molto persistente di frutta secca

per la caratteristica forma del grappolo suddiviso in due parti gemelle